在生物產物的分離提取中，如果目標物質為胞外產物(如霉菌產生的糖化酶等)，其提取過程較簡單，只需直接進行固液分離，獲得澄清的濾液，再進行分離純化操作。如果目標物質為胞內產物或多細胞生物組織中的各種生物分子(如堿性磷酸酶等胞內酶、部分外源基因表達產業或植物細胞產物等)，都需要事先將細胞或組織破碎，使目標物質充分釋放到溶液中而且不失去生物活性。
細胞破碎儀是一款專門為實驗室少量樣品分析而開發的多功能儀器，它能在極短的時間內以及高頻率的振動下，快速高效的研磨和均相化。在合適的研磨環境下，有的樣品可達到亞微米級。
細胞破碎儀進行粉碎破碎是目前在生物生產中常用的破碎儀器。對不同菌種的發酵液。破碎的效果差別較大。一般地，桿菌比球菌較易破碎，革蘭氏陰性細菌細胞比革蘭氏陽性細菌細胞較易破碎，對酵母菌的效果較差。按照是否存在外加作用力，破碎方法可分為機械法和非機械法兩大類。機械破碎中細胞所受的機械作用力主要有壓縮力和剪切力，非機械破碎主要利用化學或生化試劑(如酶)改變細胞壁或細胞膜的結構而釋放胞內物質。
性能優勢：
1、儀器小巧、輕便，可以作為便攜式設備帶到現場做樣；
2、可以干磨、濕磨、冷凍研磨；
3、多種材質的研磨罐及多孔徑的適配器可選；
4、研磨罐可處理2×45ml樣品，適配器可處理6×100ml樣品；
5、多孔適配器可以快速處理對于DNA/RNA提取的高通量樣品；
6、密封性良好，杜絕樣品間的交叉污染；
7、水平振動原理型號兩個研磨平臺同時工作，制樣時間短；
8、參數設置數字顯示，可確保樣品研磨結果的可重復性；
9、可儲存多組實驗參數，使研磨過程更加規范化、效率化；
10、自動中心定位和安全鎖緊裝置可保證研磨套件的快速到位，高效、安全；
11、儀器配有電磁安全系統，保證操作人員的安全。
